拼音：xuè suàn gēng
注音：ㄒㄩㄝˋ ㄙㄨㄢˋ ㄍㄥ
繁体：
用禽畜的血加大蒜煮成的羹，食之可使身体发热。 宋 王谠 《唐语林·补遗二》：“ 弘正 曰：‘不可。今旦犯冷，已买血蒜羹餐矣！’”
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