拼音：tú niú
注音：ㄊㄨˊ ㄋㄧㄨˊ
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指以宰牛为职业的人。《管子·制分》：“ 屠牛坦 ，朝解九牛。”《淮南子·齐俗训》：“ 屠牛吐 ，一朝解九牛。” 清 龚自珍 《己亥杂诗》之一二三：“国赋三升民一斗，屠牛那不胜栽禾？”
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