第二次献酒。古代宴饮礼节，食毕进酒清口为酳，有安食养乐之意。《仪礼·士昏礼》：“卒爵皆拜。赞答拜受爵。再酳如初，无从。三酳用卺，亦如之。” 贾公彦 疏：“‘卒爵皆拜，赞答拜’者，献主处也。云‘再酳如初’者，如自赞洗爵已下至答拜受爵也。”